Wystawa „Zasmakuj w Formie”- Pomorskie Przepisy i Formy Cukiernicze.

    640
    Wczytuję mapę...

    Data/Czas
    01/04/2017 - 31/12/2017
    Całodniowe

    Nieruchomości

    Lokalizacja
    Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie

    Kategorie


    Zdjęcie użytkownika Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie.

    W pima aprylis o godz. 12.00 zapraszamy wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni.Tego dnia w Swołowie będzie można nacieszyć oko jak i podniebienie, gdyż odbędzie się otwarcie wystawy „Zasmakuj w Formie”- Pomorskie Przepisy i Formy Cukiernicze.

    Wystawa prezentuje formy cukiernicze wykorzystywane w cukierniach, piekarniach, jak również w gospodarstwach domowych Pomorza przełomu XIX i XX wieku. .
    Przy okazji ekspozycji form, przywołane zostają tradycyjne pomorskie przepisy na baby, pierniki, leguminy, które ze względu na dowody swojej wieloletniej tradycji wpisane zostały na listę tradycyjnych produktów regionalnych Pomorza.

    W dniu otwarcia wystawy będzie można uczestniczyć w warsztatach wypieków z form cukierniczych, które poprowadzi pani Karola Bober. Kolekcjonerka form jak i znawczyni pomorskiej kuchni, podzieli się z nami starymi przepisami i wieloletnim doświadczeniem wypiekania z formy.

    Prezentowane eksponaty pochodzą z prywatnych zbiorów pani Karoli Bober z Lipusza, Muzeum Strefa Historyczna Wolne Miasto Gdańsk, prowadzonego przez Towarzystwo Przyjaciół Gdańska oraz z piekarni rodziny Wentów.

    PODZIEL SIĘ
    CIT Słupsk
    Informacja przygotowana przez Centrum Informacji Turystycznej w Słupsku prowadzoną przez lokalną organizację pozarządową Fundację Partnerstwo Dorzecze Słupi - Kontakt: CIT Słupsk / ul. Starzyńskiego 8 / cit@pds.org.pl / tel. 59 7285041